Sous-comité des tests microbiens

Objectif d'activité

Dans le but de diffuser la technologie des tests microbiens et de former des techniciens, nous contribuerons à l’avancement du contrôle qualité dans l’industrie alimentaire en diffusant des informations techniques.

Contenu de l'activité

Afin de réaliser correctement des tests microbiens, nous organisons des séminaires et fournissons un soutien en laboratoire.

De plus, nous utiliserons la technologie d'identification microbienne MALDI-TOF MS si nécessaire pour fournir non seulement le nombre de bactéries indicatrices d'hygiène, mais également des informations détaillées telles que les espèces bactériennes et la flore bactérienne.

(Le nombre de bactéries de l’indice d’hygiène comprend également le nombre général de bactéries viables.)

・Transmission des informations techniques sur la détection des micro-organismes

・Formation de techniciens en tests microbiens

・Réponse et consultation pour problèmes microbiens

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